- Events, Nieuws

Valentijns diner

Valentijns diner

3 gangenmenu Stadspaviljoen ( en een beetje van u zelf)
Dit 3 gangen diner is zorgvuldig samen gesteld door onze koks en van alle gemakken voorzien.
Hoe werkt het?
Doormiddelen van wat kleine instructie zet u in een handomdraai een heerlijk diner op tafel.
De kosten van dit menu zijn € 37,50 p.p.
U kunt dit menu via de mail bestellen minimaal 1 dag van tevoren.

 

Het menu bestaat uit :
Voorgerecht

Carpaccio
ossenhaascarpaccio met Parmezaanse kaas ,pijnboompitten en truffelmayonaise
Of
Bonbon van gerookte zalm en krab
gerookte zalm , krab en mosterd dillesaus
Of
Wintersalade ( V )
sinaasappel , peultjes , cherrytomaatjes , paprika , roodlof en noten

Hoofdgerecht
Tournedos
gebakken ossenhaas met rode wijnsaus , groene asperges , witlof en Roseval aardappels
Of
Zeewolf in bladerdeeg
in de oven afgebakken zeewolf in bladerdeeg , pittige witte wijn saus met witlof
en Roseval aardappels
Of
Gevulde courgette ( V )
couscous , zongedroogde tomaatjes ,sugarsnaps en amandelen

Nagerechten
Panna cotta
bosvruchten en witte chocolade
Of
Vers fruit
bramen , frambozen , sinaasappel , aardbei en kiwi