24 februari 2018 bourgondisch brabants buffet

Beste Stadspaviljoen gast,

Wij van het Stadspaviljoen gaan ieder vierde zaterdag van de maand een avond organiseren voor onze ( vaste ) gasten. Elke maand zullen wij een culinair buffet presenteren door onze keukenbrigade .Zij zullen afhankelijk van het seizoen het thema voor het diner bepalen. Zo als u van ons gewend bent is iedereen welkom en zal er voor de kinderen een speelruimte gereserveerd worden. De avonden zullen om 18.00 uur beginnen en de tafels zijn voor U de hele avond gereserveerd zodat u op u gemak kunt genieten van ons culinaire buffet.

24-2-2018 starten wij met een Bourgondisch Brabants Buffet

Programma :
17.30 uur inloop
18.00 uur opening buffet
+/-20.00 uur opening dessertbuffet
+/-21.00 uur einde buffet

Buffet

Groentesoep
Tomatensoep
Boerenpate met stokbrood
Carpaccio van Brabants rund
Spiegel met gerookte vis
Worstenbroodjes van Houben uit Eindhoven
Salade met geitenkaas uit Heeze
Ossenworst opgemaakt op een boerenplank

Diverse soorten brood

Warm buffet

Brabantse biefstuk uit Oirschot
Beenham met cumberlandsaus
Hache
Gewokte kipfilet met groenten ( live cooking )
Zalmfilet in witte wijn saus
Spareribs
Verse Brabantse groenten
Wortelstamp
Krieltjes
Pommes frites
Brabantse salade buffet

Dessert buffet 

Hang-up
Boerenijs uit Mierlo
Appeltaart uit Waalwijk
Brabantse Kazen
Ijsco kar
Stroopwafel bavaroise met Schrobbelaar

 

€ 36,50 p.p. volwassene
€ 19,50 p.p. 5 jr. Tot 12 jr.
< 5 jr . gratis

Reserveren gewenst
Prijzen exclusief drank